Se esiste un luogo dove la natura e lo stile di vita urbano si fondono in un abbraccio perfetto, quel luogo è certamente la Svezia occidentale. Con oltre 267 mila isole e il 70% del territorio coperto da foreste, la Svezia offre un rifugio rigenerante lontano dal turismo di massa. Dalle scogliere di granito rosa del Bohuslän ai laghi incantati del Dalsland, fino alla storia antica del Västergötland, questa regione è un mosaico di paesaggi spettacolari e cultura autentica.
Göteborg, la città dal cuore sostenibile e…”gastronomico”
Il viaggio non può che iniziare da Göteborg, la seconda città del Paese, eletta per sei anni consecutivi come la destinazione più sostenibile al mondo. Qui, l’atmosfera marittima si sposa con una scena culinaria d’eccellenza che vanta ben sei ristoranti stellati Michelin, tra cui il rinomato Signum, premiato anche con una Green Star per la sua cucina sostenibile. Per un’esperienza più verace, è d’obbligo una tappa alla Feskekörka, la “Chiesa del Pesce”, dove gustare il meglio del pescato locale.
Slow travel tra 8 mila isole. E un “safari” di crostacei
L’arcipelago del Bohuslän, che conta oltre 8 mila isole, è il paradiso dello slow travel. Molte isole sono interamente pedonali, come Marstrand e Käringön, ideali per essere esplorate a piedi o in kayak. Gli amanti del mare possono partecipare ai celebri “safari di crostacei“: grazie alle acque fredde del Mare del Nord, ostriche, gamberi e aragoste locali sono considerati tra i migliori al mondo. Ma cosa sono questi “safari”? In determinati periodi dell’anno, si può partecipare alla pesca dei crostacei con i pescatori del posto, per poi concludere l’esperienza con una cena, magari a base di astice.
Su due ruote
Per chi cerca l’attività outdoor, la ciclovia del Canale di Göta è stata eletta Migliore Ciclovia d’Europa 2025. Si pedala in totale relax lungo l’alzaia priva di traffico, tra chiuse storiche e piccoli borghi. Il percorso è lungo 390 chilometri e collega la costa ovest con quella est. Lungo il tracciato, divisibile in tappe, è possibile prendere bici a nolo e fare gite guidate.
Arte e tempo libero, dal design alla fika
L’arte contemporanea trova casa al Pilane Sculpture Park, dove opere monumentali dialogano con il paesaggio costiero. Ma la Svezia è anche tradizione sociale: ad Alingsås, la capitale della fika, ci si può immergere nel rito svedese della pausa caffè tra caffetterie storiche in legno. Se cercate la pace assoluta, le 72 Hour Cabin in Dalsland — casette di vetro immerse nel bosco — sono progettate per ridurre drasticamente lo stress attraverso il contatto diretto con la natura.
Dove dormire e come arrivare nella Svezia occidentale
Dall’hotel nell’antico faro Pater Noster alle ville di inizio secolo a Lysekil, l’ospitalità svedese offre soluzioni indimenticabili. Raggiungere questo paradiso è semplice: Ryanair offre voli diretti da Roma e Milano per Göteborg da marzo a ottobre. Una volta arrivati, l’efficiente rete di treni e autobus permette di esplorare la regione con facilità e nel pieno rispetto dell’ambiente.
